ترشی لیته یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین ترشی های موجود در بازار ایران است. انواع ترشی لیته از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت مانند بادمجان، گوجه فرنگی، هویج، فلفل سبز، سیر و ادویه جات تهیه می شود. این ترشی طعم و مزه ی بسیار دلچسب و متعادلی دارد و به روش سنتی و بهداشتی تولید می شود. طرز تهیه انواع ترشی لیته آسان است و با یادگیری نکات ان می توان یک ترشی خوشمزه تهیه کرد.
انواع ترشی لیته
1. ترشی لیته شمالی:
این نوع ترشی لیته با استفاده از بادمجان خلالی، گوجه فرنگی ریز خرد شده، هویج رنده شده، فلفل سبز تند، سیر و سبزی معطر مانند نعنا، ترخون، گشنیز و شوید تهیه می‌شود. طعم این ترشی لیته ترش و تند است و می‌توان آن را به صورت چاشنی در کنار غذاهای شمالی مانند ماهی و مرغ سرو کرد.
2. ترشی لیته جنوبی یا بندری:
این نوع ترشی لیته با استفاده از بادمجان حلقه‌ای، گوجه فرنگی حلقه‌ای، هویج رنده شده، فلفل سبز تند، سیر و سبزی معطر مانند نعنا، ترخون، گشنیز و شوید تهیه می‌شود. طعم این ترشی لیته ترش و ملایم است و می‌توان آن را به صورت چاشنی در کنار غذاهای جنوبی مانند قلیه ماهی و دمپخت گوشت سرو کرد.
3. ترشی لیته بادمجان:
این نوع ترشی لیته فقط با استفاده از بادمجان خلالی یا چرخ شده، سیر و سبزی معطر مانند نعنا، ترخون، گشنیز و شوید تهیه می‌شود. طعم این ترشی لیته ترش و ملایم است و می‌توان آن را به صورت چاشنی در کنار انواع غذا سرو کرد.
ما در کنار این سه نوع پرطرفدار ترشی لیته مخلوط را نیز داریم که با استفاده از سبزیجات مختلف مانند بادمجان، گوجه فرنگی، هویج، فلفل سبز، کلم قمری، گل کلم، کدوسبز، سیر و سبزی معطر مانند نعنا، ترخون، گشنیز و شوید تهیه می‌شود. طعم این ترشی لیته ترش و ملایم است و می‌توان آن را به صورت چاشنی در کنار انواع غذا سرو کرد. این مدل همان چرخ شده ترشی مخلوط درشت که معمولا همه خانم ها در منزل تهیه می کنند.
عرضه ترشی لیته بدون واسطه
این مجموعه انواع ترشی را به صورت عمده عرضه می کند. ترشی لیته نیز از این قاعده مستثنا نیست. چنانچه قصد خرید عمده ترشی لیته را دارید می توانید با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید و این محصولات را بدون واسطه و با قیمت عالی از ما تهیه کنید.
جمع بندی:
ترشی لیته در طعم های مختلفی مانند مخلوط، بادمجان، شمالی و بندری ارائه می شود. شما می توانید با توجه به سلیقه خود، طعم مورد نظرتان را انتخاب کنید.